(% 22-24 KAKAO YAĞI)

• Callebaut cacao berry extra brute 1 kg.
• Başta güney amerika olmak üzere batı afrika, batı hint adaları ve tropiklerde yetişen ve doğal yetiştirme alanı and dağları’nın etekleri olan kakao, düzenli yağmur alan randımanlı topraklarda yetişiyor. Kocaman bir zeytin çekirdeği şeklinde olan bu kahverengi bitkinin her birinin içinde 20-25 çekirdekçik bulunuyor. Dünyada 70 bin kilo metrekare üzeri bir ekim alanına sahip olan kakao tohumları hemen ya da bir süre sonra mayalandırılıyor ve ardından kurutulup, acı lezzeti kaybolunca kavruluyor, un haline getirilip yağı alınıyor ve yeniden öğütülerek toz hali elde ediliyor.
• Ürün adı: callebaut cacao barry extra brute 1 kg kakao
• .1. Sınıf callebaut kalitesi
• .kakao kalitesi çok yüksek
• az kullanım çok yoğun verim
• .1 kg ambalajda
• Cacao barry